zuppa verza, patate e farro

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monicaleggings
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zuppa verza, patate e farro

Messaggio da monicaleggings »

ciao care,
l'altro giorno ero a casa con i bimbi, mia moglie via con i miei genitori.
Stavo pensando cosa fare da mangiare e il telefono squilla: "Cuoco, c'è posto per tre persone a tavola?". Era mia moglie che ha pensato bene di invitare mia moglie.
Mi sono girare parecchio perché non avevo voglia di impegnarmi, così ho guardato il frigo (quasi vuoto) per avere un'ispirazione:

Pronti:
Abbondante verza tagliata medio fina, dentro la pentola.
4 o 5 patate a pezzetti.
Un bicchiere e mezzo di farro decorticato (non ne avevo altro).
Riempito la pentola di acqua, tutto a freddo e messa sul fuoco.

Fatto bollire il tutto per trenta minuti, fino a che il farro non era cotto.
Per dargli un po' di corpo ho aggiunto ovviamente sale e pepe, un po' di maggiorana e un paio di pomodori secchi.

L'ispirazione finale è stato un rametto di rosmarino quasi alla fine.

Minestra molto buona e semplice.
Ho avuto piacere condividere questa mia NON ricetta.
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angelaingrid
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Re: zuppa verza, patate e farro

Messaggio da angelaingrid »

monicaleggings ha scritto:Era mia moglie che ha pensato bene di invitare mia moglie.
Grazie della ricetta, ma... non per farmi gli affari tuoi, ma quante mogli hai?
Angela Ingrid non è così. È che la disegnano così.

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monicaleggings
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Re: zuppa verza, patate e farro

Messaggio da monicaleggings »

angelaingrid ha scritto:
monicaleggings ha scritto:Era mia moglie che ha pensato bene di invitare mia moglie.
Grazie della ricetta, ma... non per farmi gli affari tuoi, ma quante mogli hai?
: Razz : mia moglie che ha pensato di invitare i miei, (genitori).
Me ne basta una, e avanza, : WohoW : . scusate
Una perfetta scusa per imparare ad amarci, sta nel guardare il passato con entusiasmo del futuro.
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roby_rm
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Re: zuppa verza, patate e farro

Messaggio da roby_rm »

monicaleggings ha scritto:
angelaingrid ha scritto:
monicaleggings ha scritto:Era mia moglie che ha pensato bene di invitare mia moglie.
Grazie della ricetta, ma... non per farmi gli affari tuoi, ma quante mogli hai?
: Razz : mia moglie che ha pensato di invitare i miei, (genitori).
Me ne basta una, e avanza, : WohoW : . scusate
Una moglie sola!?!? Capisco un solo Dio, ma una moglie sola!!!! Non é civiltà!

(Dal film Ben Ur)

P.s. Prima o poi provo la non-ricetta. : Smile : D' inverno sembra interessante!
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Melissa_chan
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Re: zuppa verza, patate e farro

Messaggio da Melissa_chan »

Gnam, Mel-chan approva, proverò a farla anche io : Thumbup :
Non giudicarmi dal corpo che vedi, piuttosto considera cosa abbiamo fatto insieme, come lo abbiamo fatto e cosa ti ha trasmesso; a quel punto ti accorgerai che nulla è cambiato

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