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Re: Cucina delle mie brame
Inviato: domenica 4 aprile 2021, 22:20
da LellaB
Donatella S ha scritto: ↑domenica 4 aprile 2021, 20:10
Io sono plurimedagliata a livello regionale per riscaldare al microonde qualunque cosa commestibile.....
Figuratevi che una sera, ho cotto degli spaghetti..... (dimenticato il sale nell'acqua) e per condirli al pomodoro, (non buttatemi fuori dal Forum ) ho aperto una lattina di pomodori pelati e l'ho versata, così, com'era, sulla porzione nel piatto.....
Vabbè, magari hai altre qualità...
Però dovessi mai invitarmi a cena, magari cucino io..,
Re: Cucina delle mie brame
Inviato: lunedì 5 aprile 2021, 10:25
da Donatella S
Grazie Lella, si, mi farebbe immenso piacere incontrarti, e (giustamente) cucini tu.... ultimamente però i miei invitati, mi hanno detto che sono migliorata nel cucinare, e non sottoscrivono più un'assicurazione aggiuntiva sulla vita...
Re: Cucina delle mie brame
Inviato: lunedì 5 aprile 2021, 10:34
da Donatella S
Melissa, quando in perfetto stile masochista ho guardato le foto dei gnocchi al gorgonzola, a momenti sferro una poderosa forchettata allo schermo del pc.....
Re: Cucina delle mie brame
Inviato: martedì 6 aprile 2021, 23:43
da AnimaSalva
Donatella S ha scritto: ↑domenica 4 aprile 2021, 20:10
Io sono plurimedagliata a livello regionale per riscaldare al microonde qualunque cosa commestibile.....
Figuratevi che una sera, ho cotto degli spaghetti..... (dimenticato il sale nell'acqua) e per condirli al pomodoro, (non buttatemi fuori dal Forum ) ho aperto una lattina di pomodori pelati e l'ho versata, così, com'era, sulla porzione nel piatto.....
Il sale lo dimentico spesso anch'io, l'ultima volta è successo qualche giorno fa.
Mia mamma ha messo su l'acqua, poi mi ha detto "pensaci tu" e io ho buttato la pasta senza il sale.
Per fortuna nel sugo c'era del peperoncino che ha dato sapore al piatto...
Sul tuo condimento, invece, faccio calare un velo di silenzio.
Re: Cucina delle mie brame
Inviato: martedì 6 aprile 2021, 23:51
da angelaingrid
Talvolta nell'ultimo minuto di cottura della pasta ci butto un uovo (senza guscio, mi immagino già le battute). Il risultato è una specie di carbonara in bianco... poi ci metto capperi, pecorino che fa i fili una volta fuso, anche mozzarella qualche volta...
Ovviamente è un piatto unico, e lo trovo molto sfizioso.