Sushi, vi piace?

Re: Sushi, vi piace?

Messaggioda Serena Crossdresser » martedì 10 marzo 2020, 11:58

... a me no ... visto che non mi piace il pesce in genere ...
Serena


"Poichè non sappiamo quando moriremo, si è portati a credere che la vita sia un pozzo inesauribile; però tutto accade solo un certo numero di volte, un numero minimo di volte. Quante volte vi ricorderete di un certo pomeriggio della vostra infanzia, un pomeriggio che è così profondamente parte di voi che senza neanche riuscireste a concepire la vostra vita - forse altre quattro o cinque volte, forse nemmeno. Quante altre volte guarderete levarsi la luna - forse venti - eppure tutto sembra senza limite."

cit. da " Il tè nel deserto "

... L'ora miracolosa che almeno una volta tocca a ciascuno. Per questa eventualità vaga, che pareva farsi sempre più incerta col tempo, uomini fatti consumavano lassù la migliore parte della vita.

cit. da " Il deserto dei Tartari " ( Dino Buzzati )
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Re: Sushi, vi piace?

Messaggioda roby_rm » domenica 19 aprile 2020, 15:29

Certo che è proprio bello!
Gli accostamenti sono interessanti: riso, salmone e "roba verde!" - : Smile : la cucina nipponica non è il mio forte!

Fatto un coscienzioso attacco kamikaze all' obbiettivo?

Kiss

Complimenti! La presentazione è molto bella. Ci sai fare!
roby_rm

I'm not so bad! They just draw me that way!
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Re: Sushi, vi piace?

Messaggioda Kleoo » domenica 19 aprile 2020, 18:52

frossini ha scritto:al sushi giapponese preferisco dei crudi di pesce italiani(sempreche la freschezza venga assicurata);secondo me una ottima via di mezzo che mantiene il sapore originale e garantisce un minimo di sicurezza è la cottura a bassa temperatura;provate con del filetto di salmone rigorosamente selvaggio e non ve ne pentirete


Il "Sashimi " in japp li fanno con pesci totalmente diversi in Italia si limitano al salmone tonno e branzino , ovvio che anche i contorni e le pucce poi sono differenti .
Comunque i nostri crudi di pesce (al Sud) sono eccezionali ! : Chef :
Vivere al ritmo del rock n' roll

LA PIÙ GRANDE PRIGIONE DEL MONDO È LA PAURA DEL GIUDIZIO DEGLI ALTRI .
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Re: Sushi, vi piace?

Messaggioda Frida » domenica 19 aprile 2020, 19:12

Kleoo ha scritto:
frossini ha scritto:al sushi giapponese preferisco dei crudi di pesce italiani(sempreche la freschezza venga assicurata);secondo me una ottima via di mezzo che mantiene il sapore originale e garantisce un minimo di sicurezza è la cottura a bassa temperatura;provate con del filetto di salmone rigorosamente selvaggio e non ve ne pentirete


Il "Sashimi " in japp li fanno con pesci totalmente diversi in Italia si limitano al salmone tonno e branzino , ovvio che anche i contorni e le pucce poi sono differenti .
Comunque i nostri crudi di pesce (al Sud) sono eccezionali ! : Chef :


Ragazze non so se siete mai state a Sferracavallo (PA), il santuario del pesce, un'esperienza mistica!!!
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Re: Sushi, vi piace?

Messaggioda giuly271 » lunedì 20 aprile 2020, 12:07

Bellissimo da vedere. Sei un'artista anche in questo,ma non fa per me. Preferisco il cacciucco. Non me ne volere.
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Re: Sushi, vi piace?

Messaggioda Serena Crossdresser » lunedì 20 aprile 2020, 14:21

Mia moglie ha una amica giapponese ( sposata con italiano ) che sovente ci invita a cena e ce lo prepara.

Non e' male anche se non mi fa impazzire.

Diciamo che sono preparata sull'argomento ... : Thumbup :
Serena


"Poichè non sappiamo quando moriremo, si è portati a credere che la vita sia un pozzo inesauribile; però tutto accade solo un certo numero di volte, un numero minimo di volte. Quante volte vi ricorderete di un certo pomeriggio della vostra infanzia, un pomeriggio che è così profondamente parte di voi che senza neanche riuscireste a concepire la vostra vita - forse altre quattro o cinque volte, forse nemmeno. Quante altre volte guarderete levarsi la luna - forse venti - eppure tutto sembra senza limite."

cit. da " Il tè nel deserto "

... L'ora miracolosa che almeno una volta tocca a ciascuno. Per questa eventualità vaga, che pareva farsi sempre più incerta col tempo, uomini fatti consumavano lassù la migliore parte della vita.

cit. da " Il deserto dei Tartari " ( Dino Buzzati )
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Re: Sushi, vi piace?

Messaggioda Serena Crossdresser » lunedì 20 aprile 2020, 14:23

angelaingrid ha scritto:Scusate, posso dire che il sushi è il sistema migliore per beccarsi il verme dell'anisakis, e che è altamente sconsigliato dagli ordini dei medici?

Tra l'altro dalle mie parti piace a pochissimi...


... Adoro il tuo cinismo ... : Love :
Serena


"Poichè non sappiamo quando moriremo, si è portati a credere che la vita sia un pozzo inesauribile; però tutto accade solo un certo numero di volte, un numero minimo di volte. Quante volte vi ricorderete di un certo pomeriggio della vostra infanzia, un pomeriggio che è così profondamente parte di voi che senza neanche riuscireste a concepire la vostra vita - forse altre quattro o cinque volte, forse nemmeno. Quante altre volte guarderete levarsi la luna - forse venti - eppure tutto sembra senza limite."

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... L'ora miracolosa che almeno una volta tocca a ciascuno. Per questa eventualità vaga, che pareva farsi sempre più incerta col tempo, uomini fatti consumavano lassù la migliore parte della vita.

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Re: Sushi, vi piace?

Messaggioda Priscilla_B » mercoledì 22 aprile 2020, 11:11

Adoro il sushi!!! A casa faccio una versione più light con la quinoa al posto del riso...

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Re: Sushi, vi piace?

Messaggioda angi73 » martedì 28 aprile 2020, 16:36

Io adoro il giapponese.
mangerei Uramaki come se non ci fosse un domani : Chessygrin : : Chessygrin :
Di solito andiamo in un ristorante giapponese, con i titolari orientali che conosciamo da anni.
In generale mi piace molto il pesce crudo, lo preferisco a quello cotto, anche in ristoranti italiani (magari come antipasto)
L'unica cosa che proprio non sopporto è il wasabi, buonissimo invece lo zenzero.

Ho un amico che per lavoro va spesso in Giappone, e mi ha detto che lì la cucina è diversa da quella che fanno nei ristoranti in Italia, cmq sempre buona.
Angi : b0849.gif :
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